김치효능 어디에 좋은가1 김치효능 어디에 좋은가, 제대로 알아보자 ! 오늘은 한국의 대표적인 발효식품이며, 밥상에 꼭 빠지지 않는 음식인 김치에 대해 자세히 알아보려고 하는데요. 우리는 그저 김치가 맛있다는 이유로 섭취하지만 좋은점과 안좋은 점을 확실히 알고 먹으면 더 좋지 않을까 생각을 하여 김치 효능 어디에 좋은가 라는 주제를 잡고 글을 작성해보았습니다. 김치효능 어디에 좋은가 - 소화촉진/혈당 저하 김치는 배추에서 나오는 즙과 식염 등이 복합작용을 하여 위장 내 단백질 분해요 소인 팩틴의 분비를 촉진시키는데요. 이 팩틴이 분비가 되면서 위장 내를 깨끗하게 하고 소화와 영양 흡수를 용이하게 ?해줍니다. 또한 김치는 발효식품으로서 숙성과정을 거치며 기존 채소의 바티만 함류량 보다 2배가 증가된다고 하는데요. 이뿐만 아니라 식이섬유/비타민 증가로 혈당을 낮춰주는 효과가 있.. 2018. 4. 30. 이전 1 다음
